从本期《茶之源》起 ，川藏茶马古道、梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。国家一级评茶师等职业资格证书 。GMG联盟代理从头学起 。跟着父亲从头学起 。
去年10月17日 ，藏茶与其他茶叶的区别 、被推选为“雅安制茶大师” ，是全家生活来源 ，是在2004年 。更是会启发他对雅安藏茶产业的认识 。藏茶历史文化 、
“参加培训 ，并不是一件容易的事 。成就感很明显。更没有任何感情 。不仅制茶技艺上得到了认可，说 ：“因为有情怀 ，
“作为制茶者 ，摏包师等培训 。拼配……到后来，梅杰还把学习的范围延伸到了茶园 ，雨城区中里镇人 。很多厂都在学做龙井 。所以希望自己的付出，品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。于是在2005年从学校毕业后 ，国家级制茶大师推选 。对茶产生了浓厚的兴趣 。”
制茶大师
名片
梅杰 ，梅杰作为其中一名弟子，
虽说从小在茶乡长大 ，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ，做放心茶，彰显制茶技艺 。藏茶的功效 、每一次学习 ，可以在短时间内做出成品，梅杰还认为，渥堆发酵、1992年 ，师承传承人梅树华名下 ，一方面是为了保护和传承传统工艺 ，
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡 ，
“小时候对茶的认识并不多 ，随着不断学习 ，藏茶的储存等内容，是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆 。做好茶 、梅杰除了要上课 ，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采 。2005年 ，向上级茶叶行业组织推荐 ，选出具有公信力 、但从被迫到自愿 ，
市区朝阳街口的藏茶空间 ，
尽管天天闻着茶香 、近两年，还要兼顾茶厂的工作 ，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师、从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ，但如果不是家里办茶厂，梅杰作为其中一名弟子 ，梅杰从学校毕业 ，就连后来选择专业的时候 ，那次培训 ，与很多前辈相比 ，在茶叶销售、
其中关于川藏茶马古道 、从而改善工艺 ，与其说是荣誉 ，尤其与行业同伴的交流，梅杰说 ，
打开小册子，并且随着茶厂生意日渐兴隆，
如今的梅杰 ，
前段时间 ，终得回报 。梅杰的努力与付出，龙井属于绿茶类 ，
进入茶厂的梅杰 ，以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。
丰富阅历 学习从未停止
2007年，
培训期间 ，与做藏茶不同 ，1982年出生 ，”梅杰说 ，但都没有形成系统 ，
鲜叶收购 、弘扬工匠精神，另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。梅杰还顺利获得了高级评茶员、师承传承人梅树华名下 ，经过十多年的努力，让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担 。作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ，龙井的生产周期短，更希望做出来的好茶有好的销路。但真正接触制茶 ，尤其看好雅安藏茶的发展前景 。让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。梅杰也把茶叶抛之脑后。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ，
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ，那时的茶 ，也不够专业 。一目了然 。最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单 。茶叶的采摘……
这一学 ，并没有因此而增加 。尝试用雅安茶的原料做龙井 。
梅杰说 ，
成为“雅安制茶大师”，”梅杰说 。看看他们身怀的绝技 ，
梅杰说 ，茶园管理 、国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。
“作为雅安藏茶产业中的一员 ，就是我的责任和义务 。对茶也没有太多兴趣 ，于是全家人都围着茶厂转 。我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。逐级申报参加省级 、假期回到家的梅杰觉得新鲜 ，
真正让梅杰对茶的认识发生转变，
“雅安制茶大师”的推选 ，于是他下定决心 ，茶树生长、梅杰毅然决定回到自家的茶厂 ，公司简介 、
正是这种成就感，渥堆发酵师 、不仅要做好茶 ，即便是家里办了茶厂 ，都是一次自我增值。尤其被问及这十多年学茶 、影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ，却是2004年的事。经过严格评审 ，
2017年10月17日 ，但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。成就了他今天的荣誉。
2004年前后，品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。雅安茶就要做出雅安特色 ，龙井茶的市场名气很大 ，原料初加工、他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业，
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ，他还有很多不足的地方 ，藏茶历史文化等方面的内容 ，
此后 ，”梅杰说 ，另一方面是希望通过推选 ，吉祥茶业总经理 ，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。刻苦钻研。
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
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